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大学化学
University Chemistry
主管 : 教育部
刊期 : 月刊主编 : 裴坚
语种 : 中文主办 : 北京大学、中国化学会
ISSN : 1000-8438 CN : 11-1815/O6简介:展开 >《大学化学》是教育部主管、北京大学和中国化学会共同主办的教育研究性学术刊物，本刊以深化大学化学教育改革为宗旨，为促进教师知识更新、扩大学生知识面、提高化学教学水平服务。读者对象为高等学校化学教师、研究生、本科生、中学化学教师和对化学有浓厚兴趣的中学生，以及化学教育领域的各级管理人员和其他岗位上的化学工作者。现已被中国期刊网全文数据库、万方数据库、台湾华艺数据库、中文科技期刊数据库（全文版）、美国化学文摘等多家数据库收录。
主要栏目内容和要求包括：
（1）今日化学――介绍化学各学科前沿领域及与化学相关交叉学科的发展动向、前景；在国民经济中的应用和展望。要求文章内容新颖，有学术见解，文字表述深入浅出，有启发性。
（2）教学研究与改革――研究高校化学教育改革中的重大问题，对化学教学中具有普遍性的问题发表创见；交流化学教学改革的经验，讨论教学中的难点和重点；介绍新的教学内容和方法等。要求观点有新意，经验有实践基础，避免空泛议论和设想；文字精练，图表清晰准确。
（3）知识介绍――介绍化学学科领域在理论、实践、应用方面的新知识与新发展。要求概念准确，避免重复书刊的内容；文字简练，内容具有启发性。
（4）计算机与化学――介绍计算机化学的最新进展；开展计算机化学应用软件和辅助化学教学软件的交流。
（5）化学实验――实验教学的目标研究；新实验的设计和现有实验的改进；现代化仪器设备在实验中的应用；实验室管理的新经验等。要求内容翔实，数据可靠，方法具有推广使用价值。
（6）师生笔谈－－交流学习心得；探讨能启发创造性思维的问题；介绍具有启发性的解题方法等。要求文章内容生动，主题突出。
（7）自学之友――刊登疑难解释，专题辅导，点滴经验，一事一议。要求文章观点明确，短小精悍。
本刊还设有化学史、国外化学教育、书刊评介、科技书讯、动态与信息等栏目。
欢迎高校师生及其他部门的化学教学、科研人员为本刊撰写稿件。
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2019, 34(1): 1-6
doi: 10.3866/PKU.DXHX201811008
摘要:
定向分子进化是蛋白质工程领域的一项关键技术。通过在试管中模拟并加速自然界中的生物进化过程，定向进化技术直接针对生物大分子的功能进行突变改造和筛选，从中发现具有特殊功能的多肽和蛋白质。2018年的诺贝尔化学奖颁发给了美国加州理工学院的弗朗西斯·阿诺德、美国密苏里大学的乔治·史密斯和英国医学研究理事会分子生物学实验室的格里高利·温特，以表彰他们在定向分子进化领域做出的开创性贡献。本文简述了定向分子进化技术的发展历程及其对绿色能源和生物医药行业的重要贡献。
定向分子进化是蛋白质工程领域的一项关键技术。通过在试管中模拟并加速自然界中的生物进化过程，定向进化技术直接针对生物大分子的功能进行突变改造和筛选，从中发现具有特殊功能的多肽和蛋白质。2018年的诺贝尔化学奖颁发给了美国加州理工学院的弗朗西斯·阿诺德、美国密苏里大学的乔治·史密斯和英国医学研究理事会分子生物学实验室的格里高利·温特，以表彰他们在定向分子进化领域做出的开创性贡献。本文简述了定向分子进化技术的发展历程及其对绿色能源和生物医药行业的重要贡献。
2019, 34(1): 7-13
doi: 10.3866/PKU.DXHX201804032
摘要:
探索高校教学实验室以GB/T19001-2016《质量管理体系要求》为指导准则，拓宽改进实验室管理工作的新思路及应用实践。以解读标准中质量管理第一原则及9.1.2、10.3条款为例，论述转变管理理念，进一步实践以人为本，促进实验技术和管理相关人员"全员参与"和"全过程参与"意识的培养，逐步提升实验室管理效率和水平，提高学生对实验教学服务的满意度。
探索高校教学实验室以GB/T19001-2016《质量管理体系要求》为指导准则，拓宽改进实验室管理工作的新思路及应用实践。以解读标准中质量管理第一原则及9.1.2、10.3条款为例，论述转变管理理念，进一步实践以人为本，促进实验技术和管理相关人员"全员参与"和"全过程参与"意识的培养，逐步提升实验室管理效率和水平，提高学生对实验教学服务的满意度。
2019, 34(1): 14-17
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805043
摘要:
教学资源建设是高校教学改革的一项重要工作。以提高实验教学质量和培养创新能力为目标，探索了我校有机化学实验教学资源的建设内容，并通过网络平台用于辅助教学。视频资源，有效地提高了课前预习效果；课件资源，培养了学生的实验设计思想和创新能力；拓展资源，开拓了学生的视野，提高了化学实验兴趣；在线测试题库资源，有效准确地检验了学生的理论水平。教学资源通过实践应用，教学效果明显，切实提高了教学质量。
教学资源建设是高校教学改革的一项重要工作。以提高实验教学质量和培养创新能力为目标，探索了我校有机化学实验教学资源的建设内容，并通过网络平台用于辅助教学。视频资源，有效地提高了课前预习效果；课件资源，培养了学生的实验设计思想和创新能力；拓展资源，开拓了学生的视野，提高了化学实验兴趣；在线测试题库资源，有效准确地检验了学生的理论水平。教学资源通过实践应用，教学效果明显，切实提高了教学质量。
2019, 34(1): 18-23
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805023
摘要:
高质量实验教材是本科实验教学的重要保证，在创新型人才的培养中发挥着巨大的作用。本文从编写背景、指导思想、项目编写与修订等方面介绍了化学生物学综合实验教材的建设情况。该教材经历了十多年实验教学的考验，能较好满足相关学科的学生培养需要。
高质量实验教材是本科实验教学的重要保证，在创新型人才的培养中发挥着巨大的作用。本文从编写背景、指导思想、项目编写与修订等方面介绍了化学生物学综合实验教材的建设情况。该教材经历了十多年实验教学的考验，能较好满足相关学科的学生培养需要。
2019, 34(1): 24-32
doi: 10.3866/PKU.DXHX201804024
摘要:
从氨基酸代谢的基本内容出发，分析并整理了其在生物化学教学中的意义与教学要点，其中富有的各种生物化学过程也充满了趣味性，对于本科生教学是良好的素材。在举例阐述其多样性、复杂性、趣味性与启发性的基础上，讨论生物化学教学中氨基酸代谢相关内容，是一种将前沿科学融入基础生物化学教育的新探索。
从氨基酸代谢的基本内容出发，分析并整理了其在生物化学教学中的意义与教学要点，其中富有的各种生物化学过程也充满了趣味性，对于本科生教学是良好的素材。在举例阐述其多样性、复杂性、趣味性与启发性的基础上，讨论生物化学教学中氨基酸代谢相关内容，是一种将前沿科学融入基础生物化学教育的新探索。
2019, 34(1): 33-38
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805022
摘要:
低摩擦系数是冰的重要特性。人们将冰面的低摩擦系数归因于冰表面存在液态水。本文首先综述了液态水产生的三大假说，通过计算证明压力融解和摩擦融解并非冰面具有低摩擦系数的主要原因。通过分析前人结果，进一步明确冰表面存在液态水并非冰面低摩擦系数的唯一原因。提出在冰的表面存在由冰晶和液态水构成的过渡层结构的新模型，指出过渡层中小冰晶在受力切线方向上的水平滑动或者滚动，以及液态水的润滑都是冰面低摩擦系数的原因。
低摩擦系数是冰的重要特性。人们将冰面的低摩擦系数归因于冰表面存在液态水。本文首先综述了液态水产生的三大假说，通过计算证明压力融解和摩擦融解并非冰面具有低摩擦系数的主要原因。通过分析前人结果，进一步明确冰表面存在液态水并非冰面低摩擦系数的唯一原因。提出在冰的表面存在由冰晶和液态水构成的过渡层结构的新模型，指出过渡层中小冰晶在受力切线方向上的水平滑动或者滚动，以及液态水的润滑都是冰面低摩擦系数的原因。
2019, 34(1): 39-47
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805030
摘要:
碳硼烷分子具有独特的笼状结构，能够表现出三维芳香性和稳定的物理化学性质，这使得碳硼烷不仅能够应用于有机硼化学及金属有机化学，而且在生物学、材料学等领域也有不错的应用前景。本文叙述了碳硼烷化学的发展历史、碳硼烷化合物的结构性质，并简要介绍了碳硼烷近年来在生物医学、发光材料以及催化剂领域的应用，希望对读者了解碳硼烷化学的新进展能够有所帮助。
碳硼烷分子具有独特的笼状结构，能够表现出三维芳香性和稳定的物理化学性质，这使得碳硼烷不仅能够应用于有机硼化学及金属有机化学，而且在生物学、材料学等领域也有不错的应用前景。本文叙述了碳硼烷化学的发展历史、碳硼烷化合物的结构性质，并简要介绍了碳硼烷近年来在生物医学、发光材料以及催化剂领域的应用，希望对读者了解碳硼烷化学的新进展能够有所帮助。
2019, 34(1): 48-53
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805007
摘要:
因具有聚集诱导发光特性、螺旋桨结构的四苯乙烯及其衍生物，在有机光电材料、荧光传感和生物成像等领域表现出优异的荧光性能。本实验以二苯甲酮为原料，利用McMurry偶联反应合成四苯乙烯。采用萃取、干燥和柱层析等手段对产物进行分离和纯化，通过熔点测定、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱和质谱对其结构进行表征后，使用苦味酸作为模型化合物，利用荧光光谱测定其对爆炸物的荧光检测极限。本实验寓科研热点于实验教学中，不仅提高了学生的实验操作技能，而且有助于学生了解具有聚集诱导发光性能的四苯乙烯及其衍生物的研究现状和应用前景，激发了学生的科研兴趣和创新意识。
因具有聚集诱导发光特性、螺旋桨结构的四苯乙烯及其衍生物，在有机光电材料、荧光传感和生物成像等领域表现出优异的荧光性能。本实验以二苯甲酮为原料，利用McMurry偶联反应合成四苯乙烯。采用萃取、干燥和柱层析等手段对产物进行分离和纯化，通过熔点测定、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱和质谱对其结构进行表征后，使用苦味酸作为模型化合物，利用荧光光谱测定其对爆炸物的荧光检测极限。本实验寓科研热点于实验教学中，不仅提高了学生的实验操作技能，而且有助于学生了解具有聚集诱导发光性能的四苯乙烯及其衍生物的研究现状和应用前景，激发了学生的科研兴趣和创新意识。
2019, 34(1): 54-57
doi: 10.3866/PKU.DXHX201806029
摘要:
利用智能手机的光线传感器设计了一款简易光度计，并为其开发了安卓手机应用，可以在线查看样品信号，自动计算吸光度值。此款简易光度计采用了液相色谱紫外检测器的流通池作为样品吸收池，利用光纤传导光信号，可以大幅降低试剂使用量。进行一次测试只需要使用约200 μL样品，有效降低了实验室废液回收量。利用该光度计对铁离子标准溶液进行测定，在测定浓度范围内，吸光度与样品浓度具有良好的线性拟合关系，其中R2=0.9991，可取代化学实验中的传统分光光度计。利用该光度计进行实验可以强化学生对仪器和实验原理的理解，有利于培养创新意识。
利用智能手机的光线传感器设计了一款简易光度计，并为其开发了安卓手机应用，可以在线查看样品信号，自动计算吸光度值。此款简易光度计采用了液相色谱紫外检测器的流通池作为样品吸收池，利用光纤传导光信号，可以大幅降低试剂使用量。进行一次测试只需要使用约200 μL样品，有效降低了实验室废液回收量。利用该光度计对铁离子标准溶液进行测定，在测定浓度范围内，吸光度与样品浓度具有良好的线性拟合关系，其中R2=0.9991，可取代化学实验中的传统分光光度计。利用该光度计进行实验可以强化学生对仪器和实验原理的理解，有利于培养创新意识。
2019, 34(1): 58-63
doi: 10.3866/PKU.DXHX201806030
摘要:
围绕金纳米粒子前沿内容，设计了一个简易的本科生基础实验，利用柠檬酸钠还原氯金酸法制备分散性好的金纳米粒子溶液，讨论了其尺寸与颜色的关系，探究了不同电解质和非电解质对金纳米粒子团聚及其颜色的影响，初步了解金纳米粒子的光学特性和探针效应基本原理。
围绕金纳米粒子前沿内容，设计了一个简易的本科生基础实验，利用柠檬酸钠还原氯金酸法制备分散性好的金纳米粒子溶液，讨论了其尺寸与颜色的关系，探究了不同电解质和非电解质对金纳米粒子团聚及其颜色的影响，初步了解金纳米粒子的光学特性和探针效应基本原理。
2019, 34(1): 64-71
doi: 10.3866/PKU.DXHX201806031
摘要:
利用先进的网络技术将高校危险废弃物的管理形成有效的闭环，减少化学教学及研究活动对环境的危害，通过对实验室危险废弃物的动态监控，初步掌握各实验室教学及科研工作产生的危险废弃物的情况，从而给出安全环保的合理化建议，促进高校实验室亟待解决的环境保护和安全工作。
利用先进的网络技术将高校危险废弃物的管理形成有效的闭环，减少化学教学及研究活动对环境的危害，通过对实验室危险废弃物的动态监控，初步掌握各实验室教学及科研工作产生的危险废弃物的情况，从而给出安全环保的合理化建议，促进高校实验室亟待解决的环境保护和安全工作。
2019, 34(1): 72-76
doi: 10.3866/PKU.DXHX201804037
摘要:
火锅是一种中国传统特色美食。在食用过程中，人们通常通过定性观察来判断食物的生熟程度，缺乏严谨的科学依据，故存在一定的食品安全风险。本文通过构建简化模型，借助物理化学原理对片状和球状食物的传热过程进行了讨论，发现1.8 mm厚的肉片在沸水中加热15 s时，其中心温度即可接近100℃；而对于直径2.6 cm的肉丸，其中心温度接近100℃需要8 min以上。这些结论对保障饮食安全具有一定的指导意义。
火锅是一种中国传统特色美食。在食用过程中，人们通常通过定性观察来判断食物的生熟程度，缺乏严谨的科学依据，故存在一定的食品安全风险。本文通过构建简化模型，借助物理化学原理对片状和球状食物的传热过程进行了讨论，发现1.8 mm厚的肉片在沸水中加热15 s时，其中心温度即可接近100℃；而对于直径2.6 cm的肉丸，其中心温度接近100℃需要8 min以上。这些结论对保障饮食安全具有一定的指导意义。
2019, 34(1): 77-81
doi: 10.3866/PKU.DXHX201804008
摘要:
关于教材中凝固点降低的内容，存在两种具有分歧的表述方式，导致了师生在教学和学习过程中的困惑。本文通过图示的方式对凝固点定义的依据予以解析，提出了教材编写及教学中的一点建议。
关于教材中凝固点降低的内容，存在两种具有分歧的表述方式，导致了师生在教学和学习过程中的困惑。本文通过图示的方式对凝固点定义的依据予以解析，提出了教材编写及教学中的一点建议。
2019, 34(1): 82-88
doi: 10.3866/PKU.DXHX201806008
摘要:
核磁共振氢谱是有机化合物结构表征中最常使用的波谱方法之一，提供了有机化合物质子的化学位移、积分面积和耦合裂分等信息。常见的活泼氢是与氧、氮和硫共价相连的氢原子，存在着快速交换机制，与碳上的氢有显著的差异。在不同条件下活泼氢化学位移不固定、峰形多变并且耦合裂分情况复杂。本文探讨了如何通过核磁共振氢谱解析活泼氢，培养学生对谱图进行观察、分析以及结构推导的能力。
核磁共振氢谱是有机化合物结构表征中最常使用的波谱方法之一，提供了有机化合物质子的化学位移、积分面积和耦合裂分等信息。常见的活泼氢是与氧、氮和硫共价相连的氢原子，存在着快速交换机制，与碳上的氢有显著的差异。在不同条件下活泼氢化学位移不固定、峰形多变并且耦合裂分情况复杂。本文探讨了如何通过核磁共振氢谱解析活泼氢，培养学生对谱图进行观察、分析以及结构推导的能力。
2019, 34(1): 89-91
doi: 10.3866/PKU.DXHX201806005
摘要:
萃取分离是化学实验中常见的操作，依据多组分热力学中的分配定律，以拉格朗日乘子法推导并从理论上证明只有在均分萃取剂的情况下，才可使萃取效果最佳。且等均萃取的极限萃余率是与萃取剂物理性质、萃取剂用量等多方面因素有关。以实例讨论了不同因素，如萃取剂用量、萃取次数、分配系数对于萃取效果的影响。对于从事化学合成、分析、分离、化工等方向的科研工作者在指定萃取方案时，有一定的借鉴和指导意义，而且可以推广到稀释、固相分离等领域中。
萃取分离是化学实验中常见的操作，依据多组分热力学中的分配定律，以拉格朗日乘子法推导并从理论上证明只有在均分萃取剂的情况下，才可使萃取效果最佳。且等均萃取的极限萃余率是与萃取剂物理性质、萃取剂用量等多方面因素有关。以实例讨论了不同因素，如萃取剂用量、萃取次数、分配系数对于萃取效果的影响。对于从事化学合成、分析、分离、化工等方向的科研工作者在指定萃取方案时，有一定的借鉴和指导意义，而且可以推广到稀释、固相分离等领域中。
2019, 34(1): 92-97
doi: 10.3866/PKU.DXHX201804041
摘要:
讨论了强电解质稀溶液的依数性，即凝固点降低、沸点升高和渗透压。以稀溶液的凝固点降低为例，利用Gibbs-Duhem公式，推导了强电解质稀溶液的凝固点降低公式，并利用NaCl水溶液的凝固点降低实验验证了该公式的正确性。
讨论了强电解质稀溶液的依数性，即凝固点降低、沸点升高和渗透压。以稀溶液的凝固点降低为例，利用Gibbs-Duhem公式，推导了强电解质稀溶液的凝固点降低公式，并利用NaCl水溶液的凝固点降低实验验证了该公式的正确性。
2019, 34(1): 98-103
doi: 10.3866/PKU.DXHX201803047
摘要:
提出了在手机或平板电脑上使用免费软件远程监控实验室和操作仪器的方法。使用萤石云视频软件实时观察室内及仪器周边情况，为远程操作仪器提供实时现场信息，也可用该软件与现场人员语音实时交流；使用Teamviewer软件随时了解测试情况，对仪器进行远程操作，如开始测试、终止测试或修改测试参数设定等；使用远程智能开关对室内电源和照明进行远程控制，方便夜间观察和关闭不需要的用电负荷，为减轻实验室人员工作量，提高工作效率，随时了解实验室情况及仪器测试进程、及时调整测试参数、减少能耗等提供了方便。还介绍了Teamviewer软件在数据处理上的应用。
提出了在手机或平板电脑上使用免费软件远程监控实验室和操作仪器的方法。使用萤石云视频软件实时观察室内及仪器周边情况，为远程操作仪器提供实时现场信息，也可用该软件与现场人员语音实时交流；使用Teamviewer软件随时了解测试情况，对仪器进行远程操作，如开始测试、终止测试或修改测试参数设定等；使用远程智能开关对室内电源和照明进行远程控制，方便夜间观察和关闭不需要的用电负荷，为减轻实验室人员工作量，提高工作效率，随时了解实验室情况及仪器测试进程、及时调整测试参数、减少能耗等提供了方便。还介绍了Teamviewer软件在数据处理上的应用。
2019, 34(1): 104-107
doi: 10.3866/PKU.DXHX201803015
摘要:
探讨了分子间作用力和范德华力这两个概念的差异，从作用力的物理模型上厘清了这两个在大学基础化学教学中易混淆的基本概念。
探讨了分子间作用力和范德华力这两个概念的差异，从作用力的物理模型上厘清了这两个在大学基础化学教学中易混淆的基本概念。
2019, 34(1): 108-115
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805042
摘要:
目前对于苯环上亲电取代反应定位规律的解释基本上都停留在基于实验的定性层面。本文以5个典型的单取代苯分子（苯胺、甲苯、氯苯、硝基苯和苯甲醛）为代表，采用多种量子化学方法（静电势、原子电荷、前线分子轨道理论、福井函数及双描述符等），对它们的亲电取代反应位点进行了研究。通过定量的数据和直观的图形，揭示苯分子亲电取代反应定位规律的本质，弥补了教材与教学中存在的不足，研究结果可以为大学《有机化学》教材的编写和课程教学提供有用的参考。
目前对于苯环上亲电取代反应定位规律的解释基本上都停留在基于实验的定性层面。本文以5个典型的单取代苯分子（苯胺、甲苯、氯苯、硝基苯和苯甲醛）为代表，采用多种量子化学方法（静电势、原子电荷、前线分子轨道理论、福井函数及双描述符等），对它们的亲电取代反应位点进行了研究。通过定量的数据和直观的图形，揭示苯分子亲电取代反应定位规律的本质，弥补了教材与教学中存在的不足，研究结果可以为大学《有机化学》教材的编写和课程教学提供有用的参考。
2019, 34(1): 116-121
doi: 10.3866/PKU.DXHX201805033
摘要:
介绍了多重平衡标准平衡常数的技巧性计算公式及适用范围，利用该公式解题简捷、快速、准确，还可以直观判断反应的方向性及反应程度。
介绍了多重平衡标准平衡常数的技巧性计算公式及适用范围，利用该公式解题简捷、快速、准确，还可以直观判断反应的方向性及反应程度。
2018, 33(4): 1-6
doi: 10.3866/PKU.DXHX201709025
摘要:
重视实验教育是培养化学创新人才的必由之路。在分析当今化学实验教育诸多瓶颈问题的基础上，本文提出引入U-G-S模式集合高等师范院校、中学和政府力量共同促进化学实验教育的协同创新，并通过分享代表案例总结了U-G-S模式下化学实验教育创新与化学实验教育人才培养的经验，为科学实验教育在更大范围内的协同创新提供了有价值的参考。
重视实验教育是培养化学创新人才的必由之路。在分析当今化学实验教育诸多瓶颈问题的基础上，本文提出引入U-G-S模式集合高等师范院校、中学和政府力量共同促进化学实验教育的协同创新，并通过分享代表案例总结了U-G-S模式下化学实验教育创新与化学实验教育人才培养的经验，为科学实验教育在更大范围内的协同创新提供了有价值的参考。
2018, 33(4): 7-10
doi: 10.3866/PKU.DXHX201711019
摘要:
对于少学时普通化学课程，为保证教学质量，必须采用有针对性的教学措施。本文结合课题组教师多年的教学经验，介绍了几种行之有效的教学方法。
对于少学时普通化学课程，为保证教学质量，必须采用有针对性的教学措施。本文结合课题组教师多年的教学经验，介绍了几种行之有效的教学方法。
2018, 33(4): 11-16
doi: 10.3866/PKU.DXHX201710003
摘要:
构建了“葡萄糖”立体化教学案例，将葡萄糖在生命体系中的代谢平衡、消化吸收、分子转运、糖尿病成因、血糖检测、无创诊断技术、分子诊疗等领域的研究串联起来，从微观与宏观、疾病与健康、生活应用与科研前沿的不同角度来展示相关内容。将该案例用于化学与生命相关知识的教学，探索其在本科生科研创新思维训练中的应用。
构建了“葡萄糖”立体化教学案例，将葡萄糖在生命体系中的代谢平衡、消化吸收、分子转运、糖尿病成因、血糖检测、无创诊断技术、分子诊疗等领域的研究串联起来，从微观与宏观、疾病与健康、生活应用与科研前沿的不同角度来展示相关内容。将该案例用于化学与生命相关知识的教学，探索其在本科生科研创新思维训练中的应用。
2018, 33(4): 17-20
doi: 10.3866/PKU.DXHX201711027
摘要:
针对无机化学的理论知识学习的“枯燥”，提出无机化学教学趣味性的三大增强策略，一是设定情境，让“枯燥”的知识生动起来；二是善用比喻，让“困难”的知识有趣起来；三是自创“小诗”，让“复杂”的知识幽默起来。通过实践，三大增强策略的效果很好，值得广泛推广。
针对无机化学的理论知识学习的“枯燥”，提出无机化学教学趣味性的三大增强策略，一是设定情境，让“枯燥”的知识生动起来；二是善用比喻，让“困难”的知识有趣起来；三是自创“小诗”，让“复杂”的知识幽默起来。通过实践，三大增强策略的效果很好，值得广泛推广。
2018, 33(4): 21-26
doi: 10.3866/PKU.DXHX201711003
摘要:
葡萄糖的结构中含有羟基和醛基，两者的连接次序、位置、方式和空间关系等对其结构、物理与化学性质都产生重要的影响。本文以此教学单元为例，在回顾醛、醇知识的基础上，引导学生深入分析葡萄糖结构中这些官能团间的相互作用与影响。在帮助他们实现知识融会贯通的同时，逐步培养本科生的科学思维能力。
葡萄糖的结构中含有羟基和醛基，两者的连接次序、位置、方式和空间关系等对其结构、物理与化学性质都产生重要的影响。本文以此教学单元为例，在回顾醛、醇知识的基础上，引导学生深入分析葡萄糖结构中这些官能团间的相互作用与影响。在帮助他们实现知识融会贯通的同时，逐步培养本科生的科学思维能力。
2018, 33(4): 27-30
doi: 10.3866/PKU.DXHX201712004
摘要:
有机化学选论课程是有机化学专业必修课的深入与延伸，既要满足学生对日新月异的现代有机化学知识的需求，又要兼顾知识的系统性，需要在教学实践中不断探索。本文以创新教学素材、使教学与现代科研以及社会工艺相结合为出发点，探讨如何以学生为主体，培养学生的科学素养，提高学生自主学习能力的教学改革探索。
有机化学选论课程是有机化学专业必修课的深入与延伸，既要满足学生对日新月异的现代有机化学知识的需求，又要兼顾知识的系统性，需要在教学实践中不断探索。本文以创新教学素材、使教学与现代科研以及社会工艺相结合为出发点，探讨如何以学生为主体，培养学生的科学素养，提高学生自主学习能力的教学改革探索。
2018, 33(4): 31-35
doi: 10.3866/PKU.DXHX201707022
摘要:
仿生材料化学是一门以仿生学为基础，系统阐述通过模仿生物特性来制备材料的课程，对培养学生学习自然以解决工程实践问题的能力具有重要意义。根据培养复合型创新型人才的要求，结合教学实践，我们对教学内容进行了优化调整，引入启发式教学手段，打造多元教学方式，采用更加灵活有效的考核方式，取得了良好的教学效果。
仿生材料化学是一门以仿生学为基础，系统阐述通过模仿生物特性来制备材料的课程，对培养学生学习自然以解决工程实践问题的能力具有重要意义。根据培养复合型创新型人才的要求，结合教学实践，我们对教学内容进行了优化调整，引入启发式教学手段，打造多元教学方式，采用更加灵活有效的考核方式，取得了良好的教学效果。
2018, 33(4): 36-40
doi: 10.3866/PKU.DXHX201712032
摘要:
当代大学生背离课堂原因复杂多样，如何改变现状引导学生回归课堂，是国内外大学共同面对的难题。本文从教育心理学角度出发，结合多年的工作实践，提出了强化个体归属感，引导学生回归课堂的应对策略；系统探讨了强化学生归属感的多种途径，并通过实际案例对如何强化归属感以及取得的有益效果进行了详细说明。该文提出的教学理论对一线授课教师和教育工作管理者具有参考、借鉴意义。
当代大学生背离课堂原因复杂多样，如何改变现状引导学生回归课堂，是国内外大学共同面对的难题。本文从教育心理学角度出发，结合多年的工作实践，提出了强化个体归属感，引导学生回归课堂的应对策略；系统探讨了强化学生归属感的多种途径，并通过实际案例对如何强化归属感以及取得的有益效果进行了详细说明。该文提出的教学理论对一线授课教师和教育工作管理者具有参考、借鉴意义。
2018, 33(4): 41-45
doi: 10.3866/PKU.DXHX201710001
摘要:
介绍了国内化学废弃物处置方面的相关法规和管理办法，并以美国休斯顿大学为例，介绍了美国高校实验室废弃物处置机制，包括法规、机构、管理办法、责任等。以2010至2011年间美国化学会Journal of Chemical Education期刊中涉及废弃物处置的四个教学实验，阐述了“3R”（循环、减量、再利用）绿色化学原则。最后以北京大学为例，介绍我国高校化学实验室对废弃物处理的做法。
介绍了国内化学废弃物处置方面的相关法规和管理办法，并以美国休斯顿大学为例，介绍了美国高校实验室废弃物处置机制，包括法规、机构、管理办法、责任等。以2010至2011年间美国化学会Journal of Chemical Education期刊中涉及废弃物处置的四个教学实验，阐述了“3R”（循环、减量、再利用）绿色化学原则。最后以北京大学为例，介绍我国高校化学实验室对废弃物处理的做法。
2018, 33(4): 46-50
doi: 10.3866/PKU.DXHX201710008
摘要:
北京大学分析测试中心信息化综合管理系统（网址：http://aic.pku.edu.cn/）是一个用于仪器预约与管理的系统，系统集网站管理、送样预约、上机预约、培训管理、财务管理、耗材领取、统计等子系统于一体，系统功能全面强大，运行稳定，操作便捷，界面友好。大大改善了分析测试中心的信息化建设，并极大提高了工作效率和管理水平。
北京大学分析测试中心信息化综合管理系统（网址：http://aic.pku.edu.cn/）是一个用于仪器预约与管理的系统，系统集网站管理、送样预约、上机预约、培训管理、财务管理、耗材领取、统计等子系统于一体，系统功能全面强大，运行稳定，操作便捷，界面友好。大大改善了分析测试中心的信息化建设，并极大提高了工作效率和管理水平。
2018, 33(4): 51-56
doi: 10.3866/PKU.DXHX201711002
摘要:
介绍一个仪器分析综合实验——纳米Fe2O3和Fe3O4的制备及其催化高氯酸铵热分解性能的研究。采用水热法合成纳米Fe3O4，进而煅烧得到纳米Fe2O3。使用X射线粉末衍射（XRD）对制得的样品结构进行表征，通过透射电镜（TEM）可以发现其为球形颗粒，粒径在10-20 nm范围内。将制得的纳米Fe2O3和纳米Fe3O4按不同比例加入高氯酸铵（AP）中，通过对混合物进行热分析（TG-DSC），发现纳米Fe2O3和纳米Fe3O4可以明显促进AP的分解，且Fe2O3的催化效果优于Fe3O4的催化效果，并对催化机理进行了简单讨论。通过该实验，可以让学生学习水热反应的方法，掌握利用XRD、热分析等多种手段对化合物结构及性能进行表征的技能。
介绍一个仪器分析综合实验——纳米Fe2O3和Fe3O4的制备及其催化高氯酸铵热分解性能的研究。采用水热法合成纳米Fe3O4，进而煅烧得到纳米Fe2O3。使用X射线粉末衍射（XRD）对制得的样品结构进行表征，通过透射电镜（TEM）可以发现其为球形颗粒，粒径在10-20 nm范围内。将制得的纳米Fe2O3和纳米Fe3O4按不同比例加入高氯酸铵（AP）中，通过对混合物进行热分析（TG-DSC），发现纳米Fe2O3和纳米Fe3O4可以明显促进AP的分解，且Fe2O3的催化效果优于Fe3O4的催化效果，并对催化机理进行了简单讨论。通过该实验，可以让学生学习水热反应的方法，掌握利用XRD、热分析等多种手段对化合物结构及性能进行表征的技能。
2018, 33(4): 57-65
doi: 10.3866/PKU.DXHX201709043
摘要:
酸碱质子理论是大学无机化学教学中最重要的概念之一，溶液中的酸碱强弱的比较虽然可以通过查找酸碱解离常数来得到，但在数据缺失情况下的定性比较酸碱强弱在教学中也很重要，而且这种比较可以帮助学生理解物质结构与性质之间的相关性。本文根据质子酸碱的化学组成和分子结构分析它们的酸碱性，并主要根据分子结构信息，包括键的极性、键的强度、键的离域、氢键、分子中键的环境等，推导、比较它们酸碱性的相对强弱。
酸碱质子理论是大学无机化学教学中最重要的概念之一，溶液中的酸碱强弱的比较虽然可以通过查找酸碱解离常数来得到，但在数据缺失情况下的定性比较酸碱强弱在教学中也很重要，而且这种比较可以帮助学生理解物质结构与性质之间的相关性。本文根据质子酸碱的化学组成和分子结构分析它们的酸碱性，并主要根据分子结构信息，包括键的极性、键的强度、键的离域、氢键、分子中键的环境等，推导、比较它们酸碱性的相对强弱。
2018, 33(4): 66-68
doi: 10.3866/PKU.DXHX201711037
摘要:
确定主环是命名复杂桥环化合物的难点所在。我们介绍一种“剪断最短桥，显露最大环”的方法，可以帮助学生快速准确地确定最大环的位置，从而对复杂桥环化合物命名。
确定主环是命名复杂桥环化合物的难点所在。我们介绍一种“剪断最短桥，显露最大环”的方法，可以帮助学生快速准确地确定最大环的位置，从而对复杂桥环化合物命名。
2018, 33(4): 69-73
doi: 10.3866/PKU.DXHX201712025
摘要:
配位聚合是高分子化学课程中的经典内容。本文基于配位聚合领域的科学研究方法和过程，从聚合机理、引发剂性能指标和聚合物结构指标三方面对其教学内容进行了整合，并在教学实践中取得了较好的效果。
配位聚合是高分子化学课程中的经典内容。本文基于配位聚合领域的科学研究方法和过程，从聚合机理、引发剂性能指标和聚合物结构指标三方面对其教学内容进行了整合，并在教学实践中取得了较好的效果。
2018, 33(4): 74-78
doi: 10.3866/PKU.DXHX201712019
摘要:
利用化学反应吉布斯自由能变化△rG⊖m来计算无机化学“四大平衡”的平衡常数，解释诸如沉淀-溶解平衡教学中为什么要求微溶强电解质等问题，并从化学反应等温式类推了电极反应的等温式，推导了复杂电极的标准电极电势与其简单电极的标准电极电势之间的关系，拓展了热力学在现行基础化学教学上的应用范围。
利用化学反应吉布斯自由能变化△rG⊖m来计算无机化学“四大平衡”的平衡常数，解释诸如沉淀-溶解平衡教学中为什么要求微溶强电解质等问题，并从化学反应等温式类推了电极反应的等温式，推导了复杂电极的标准电极电势与其简单电极的标准电极电势之间的关系，拓展了热力学在现行基础化学教学上的应用范围。
2018, 33(4): 79-90
doi: 10.3866/PKU.DXHX2018020101
摘要:
详细分析并解答了第31届中国化学奥林匹克（决赛）试题。对于每一道题目，我们都给出了详尽的讨论，引导读者综合运用所学的化学知识，通过推理、演算、论证等方法顺利解题。对于特定的题目，我们还给出了相关的科学背景介绍与知识拓展，鼓励读者了解题目背后的科学思想，感受化学学习与科研的乐趣。
详细分析并解答了第31届中国化学奥林匹克（决赛）试题。对于每一道题目，我们都给出了详尽的讨论，引导读者综合运用所学的化学知识，通过推理、演算、论证等方法顺利解题。对于特定的题目，我们还给出了相关的科学背景介绍与知识拓展，鼓励读者了解题目背后的科学思想，感受化学学习与科研的乐趣。
