
Citation: Tianyang Yu, Hao Wei. “Illness Enters through the Mouth”: A Brief Overview of Toxic Chemical Substances in Common Foods[J]. University Chemistry, 2025, 40(7): 225-231. doi: 10.12461/PKU.DXHX202409083

“病从口入”——浅谈几种常见食物中的毒性化学物质
English
“Illness Enters through the Mouth”: A Brief Overview of Toxic Chemical Substances in Common Foods
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Key words:
- Food poisoning
- / Organic compounds
- / Popularization of science
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