酒，乃天地之精华，文化之载体，品一杯佳酿，如同品一段历史，品一份人生。白酒在各种场合中发挥着重要作用，它不仅仅是一种饮品，还寄托着人们对美好生活的向往和追求。本文采用生动形象的对话形式，通俗易懂地描述了白酒酿制的五个主要过程——选料、糖化、发酵、蒸馏和陈酿，重点介绍了其中的主要化学成分以及酿制过程中的化学反应，白酒的酿造过程体现了匠心独运的精神以及酒文化的博大精深。通过品味白酒，可以更好地感悟人生的哲理和智慧。好酒需要陈放才能更加醇香，人生也需要经历岁月的沉淀才能更加丰富多彩。

以2-氨基对苯二甲酸(H₂ATA)为配体，通过溶剂热法合成了Zr基MOF：NH₂-UiO-66，继而以氯化钨为前驱体，通过溶剂热法实现了富含氧空位的缺陷氧化钨(W₁₈O₄₉)在NH₂-UiO-66上的原位生长，构建了具有典型Ⅱ型异质结的复合光催化剂W₁₈O₄₉/NH₂-UiO-66。通过粉末X射线衍射、扫描电子显微镜、X射线光电子能谱和紫外可见漫反射光谱对催化剂的组成与结构进行了表征。在室温常压、模拟太阳光下，以氧化苯乙烯为模型底物，对所有样品的光催化活性进行了考察，W₁₈O₄₉/NH₂-UiO-66展现了最高的碳酸苯乙烯酯产率(58 mmol·g^-1·h^-1)。

本文介绍了有机化学实验教学过程中存在的一些问题，并从强化学生预习效果、加强教师技能培训、重视集体备课、强化实验过程的教师指导、增加课后的评价反思等方面介绍了我校提高有机化学实验教学质量的探索和实践。

该实验以离子型表面活性剂C₁₄TAB-水二元体系为研究对象，通过偏光显微镜和目视观察法详细研究体系的各向同(异)性、双折射、偏光织构等光学性质和相行为，利用小角X射线散射(SAXS)技术表征溶致液晶相的结构和参数，并绘制其二元相图。该实验在原有综合化学实验的基础上拓展研究体系，降低实验成本，提升实验准确性，可帮助学生在了解溶致液晶表观性质的基础上，进一步认识其微观结构，掌握表征技术的原理和方法，激发学生对物理化学实验的兴趣，有助于学生科学逻辑思维的拓展和实验技能的提高。

基于“四新学科”建设需求，根据山东大学多学科特色，基于化学与各学科交叉融合发展趋势，化学实验教学中心构建了多学科融合的综合开放创新化学实验教学体系，并重构中心管理框架，在实验室建设和管理、实验技术队伍建设等方面进行探索，取得了良好的效果。