【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202310011
采用线上+线下混合式教学模式开展教学改革，将热带作物材料和产品，包括椰肉、椰子油和油棕果实引入物理化学经典实验项目——燃烧热的测定。通过本实验，学生不仅掌握了块状固体、粉末状固体、液体三种不同外貌样品燃烧热的测量技术，还了解了“健康中国”“乡村振兴”“可持续发展”等国家战略的内涵和重大意义，丰富了课程内容，提高了学生学习的积极性，增强了教学过程中立德树人的协同效应，取得了良好的教学效果，具有很好的示范推广价值。
