超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物

聂雪梅 董旭阳 许秀丽 张峰

引用本文: 聂雪梅,  董旭阳,  许秀丽,  张峰. 超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物[J]. 色谱, 2019, 37(9): 1011-1018. doi: 10.3724/SP.J.1123.2019.01044 shu
Citation:  NIE Xuemei,  DONG Xuyang,  XU Xiuli,  ZHANG Feng. Determination of 20 β -blockers and metabolites in animal-origin foods by ultra performance liquid chromatography-quadrupole electrostatic field orbitrap mass spectrometry[J]. Chinese Journal of Chromatography, 2019, 37(9): 1011-1018. doi: 10.3724/SP.J.1123.2019.01044 shu

超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物

  • 基金项目:

    国家重点研发计划(2016YFF0203903).

摘要: 采用超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱法,建立了动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及其代谢物的高通量筛查分析方法。通过对前处理条件和仪器条件的优化,提高了灵敏度和适用性。最终选用低温高速离心的方式净化样品,C8色谱柱分离待测化合物,在数据依赖性质谱扫描模式下对目标物进行定性、定量分析。20种目标物在0.1~10 μg/L线性范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.99。该方法的检出限为1~5 μg/kg,定量限为2~10 μg/kg,平均回收率在60.37%~100.84%,相对标准偏差均小于10%。该法操作简单,重现性好,准确度高,适用于动物源性食品中的β-阻滞剂及其代谢产物残留的筛查分析。

English

    1. [1] Dezsi C A, Szentes V. Am J Cardiovasc Drugs, 2017, 17(28):1

    2. [2] Horta A L, Figueiredo V P, Leite A L J, et al. Mem I Oswaldo Cruz, 2018, 113(11):1

    3. [3] Li K B, Xu J T, Chen R F, et al. Guangdong Chemical Industry, 2018, 45(14):215 李康柏, 许均图, 陈润发, 等. 广东化工, 2018, 45(14):215

    4. [4] Fan S, Hong M, Zhao Y, et al. J Agric Food Chem, 2013, 60(8):1898

    5. [5] Hao J, Jiang J, Shao R T, et al. Journal of Instrumental Analysis, 2016, 35(10):1278 郝杰, 姜洁, 邵瑞婷, 等. 分析测试学报, 2016, 35(10):1278

    6. [6] Wang Z.[MS Dissertation]. Chongqing:Chongqing Medical University, 2017 王智.[硕士学位论文]. 重庆:重庆医科大学, 2017

    7. [7] Li R, Yang L Q, Zhang P Y, et al. Chinese Journal of Chromatography, 2018, 36(2):125 李蓉, 杨璐齐, 张鹏云, 等. 色谱, 2018, 36(2):125

    8. [8] Xu H, Zhang H W, Wang F M, et al. Journal of Food Safety and Quality, 2014, 5(12):3884 许辉, 张鸿伟, 王凤美, 等. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(12):3884

    9. [9] Xu J, Sun H, Zhang Y, et al. Sci Total Environ, 2019, 650:1122

    10. [10] Cheng J, Zhao S Z, Huo Y H, et al. Journal of Food Safety and Quality, 2018, 9(3):574 程甲, 赵善贞, 霍忆慧, 等. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(3):574

    11. [11] Qin L, Dong Y L, Wang G L, et al. Chinese Journal of Chromatography, 2018, 36(9):880 覃玲, 董亚蕾, 王钢力, 等. 色谱, 2018, 36(9):880

    12. [12] Zhang X C, Li R, Zhang P J, et al. Chinese Journal of Chromatography, 2018, 36(2):114 张宪臣, 李蓉, 张朋杰, 等. 色谱, 2018, 36(2):114

    13. [13] Gao Y.[MS Dissertation]. Zhengzhou:Zhengzhou University, 2017 高彦.[硕士学位论文]. 郑州:郑州大学, 2017

    14. [14] Yang P, Chang J S, Wong J W, et al. J Agric Food Chem, 2015, 63(21):5169

    15. [15] Dasenaki M E, Thomaidis N S. Food Chem, 2019, 275:668

    16. [16] Xue H, Jin Y, Yu Y L. Journal of Analytical Science, 2018, 34(3):387 薛焕, 金雁, 于永丽. 分析科学学报, 2018, 34(3):387

    17. [17] Gong L H, Li W P, Guo L Q, et al. Journal of Light Industry, 2017, 32(3):14 弓丽华, 李万鹏, 郭良起, 等. 轻工学报, 2017, 32(3):14

    18. [18] Lee Y N, Lee S, Kim J S, et al. Food Chem, 2019, 277:156

  • 加载中
计量
  • PDF下载量:  4
  • 文章访问数:  582
  • HTML全文浏览量:  8
文章相关
  • 收稿日期:  2019-01-25
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
  • 1. 

    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

  1. 本站搜索
  2. 百度学术搜索
  3. 万方数据库搜索
  4. CNKI搜索

/

返回文章