超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物

聂雪梅 董旭阳 许秀丽 张峰

引用本文: 聂雪梅,  董旭阳,  许秀丽,  张峰. 超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物[J]. 色谱, 2019, 37(9): 1011-1018. doi: 10.3724/SP.J.1123.2019.01044 shu
Citation:  NIE Xuemei,  DONG Xuyang,  XU Xiuli,  ZHANG Feng. Determination of 20 β -blockers and metabolites in animal-origin foods by ultra performance liquid chromatography-quadrupole electrostatic field orbitrap mass spectrometry[J]. Chinese Journal of Chromatography, 2019, 37(9): 1011-1018. doi: 10.3724/SP.J.1123.2019.01044 shu

超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物

  • 基金项目:

    国家重点研发计划(2016YFF0203903).

摘要: 采用超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱法,建立了动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及其代谢物的高通量筛查分析方法。通过对前处理条件和仪器条件的优化,提高了灵敏度和适用性。最终选用低温高速离心的方式净化样品,C8色谱柱分离待测化合物,在数据依赖性质谱扫描模式下对目标物进行定性、定量分析。20种目标物在0.1~10 μg/L线性范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.99。该方法的检出限为1~5 μg/kg,定量限为2~10 μg/kg,平均回收率在60.37%~100.84%,相对标准偏差均小于10%。该法操作简单,重现性好,准确度高,适用于动物源性食品中的β-阻滞剂及其代谢产物残留的筛查分析。

English

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  • 收稿日期:  2019-01-25
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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