钙钛矿薄单晶光电探测器的进展与展望
马尧, 赵欣, 陈红旭, 魏薇, 沈亮
【物理化学学报】doi: 10.3866/PKU.WHXB202309045
金属卤化物钙钛矿材料在光电探测领域具有突出的应用前景,但是多晶薄膜材料的晶界和缺陷问题,以及体单晶材料较厚的载流子传输距离限制了其性能。通过调控纵向尺寸制备的钙钛矿薄单晶材料理论上更适合光电探测,成为新型探测器领域的研究热点。本文介绍了钙钛矿单晶生长的结晶思路和薄单晶的制备工艺,回顾了钙钛矿薄单晶光电探测器领域的代表性工作,最后讨论了目前面临的问题和未来可能的发展方向。
关键词: 钙钛矿, 光电探测器, 薄单晶, 光电材料
分析化学中成组数据t检验法的教学辨析——以湖水表层与底层氯离子含量分析为例
赵欣, 王敏
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202511022
在基础分析化学教学中,假设检验是培养学生数据处理能力与统计思维的核心内容。然而,当前教材普遍侧重独立样本t检验,忽视配对样本t检验的系统介绍,导致学生在面对成组数据比较时易误用检验方法,影响了对分析结果可靠性的判断。本文以“湖水表层与底层氯离子含量比较”这一环境分析典型案例为切入点,系统对比独立t检验与配对t检验的原理、适用条件及计算过程,阐明其统计本质差异与选择依据。旨在弥补现有教材在t检验方法选择上的教学空白,帮助学生准确理解并区分应用场景,强化科学决策意识。本案例可作为教学资源融入课堂教学、课外补充或实验预习环节,为后续专业学习与科研训练提供支持。
关键词: 配对t检验, 独立t检验, 显著性检验, 成组数据分析
油泼辣子:传统美食与有机化学的味觉交响
周函霓, 卢娟娟, 赵欣, 李慧琳, 赵军龙
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202504010
油泼辣子,这道源自关中平原的传统调味珍品,它不仅仅是一味调料,更是一段流淌在岁月里的农耕记忆,承载着关中人民的智慧与情感。本文以陕西农家世代相传的传统美食为背景,深入剖析油泼辣子中辣椒红素及辣椒素等关键成分的化学奥秘,从色、香、味三个角度,探寻其在热油瞬间激发下所呈现出的绚丽色泽、馥郁香气与独特风味的科学根源。通过有机化学原理,揭示火候把控与辅料搭配对风味塑造的深远影响。并且结合现代科学视角,进一步解析辣椒素的健康功效。同时,本文将挖掘油泼辣子背后所蕴含的农耕文明记忆与饮食哲学,将传统美食、有机化学与人文情怀巧妙融合,让古老技艺在化学视角下焕发出新的光彩。
关键词: 油泼辣子, 传统美食, 有机化学, 辣椒素, 饮食文化

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