红伞为聘:油纸伞传统工艺中的化学奥秘
李慧琳, 马琪, 李瑾, 于紫涵, 刘星雨, 朱梓嫣, 傅钰欢, 赵军龙
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202502108
油纸伞是中国具有千年历史的传统手工艺品,也是中国传统文化的重要象征。本文以一位老工匠为即将出嫁的女儿制作油纸伞作为嫁妆的故事为背景,深入探讨油纸伞制作过程中蕴含的化学原理,包括碱法制浆、柿漆粘结、朱砂附着和桐油防水等关键工艺。同时,本文挖掘其背后的思政元素,将文化、化学与思政教育有机结合,实现知识传授与价值引领的统一。
关键词: 油纸伞, 传统工艺, 化学原理, 思政教育
热力学基本方程相关公式倒“∏”图形记忆法及教学实践
王枫梅, 张欣, 鄢红, 徐向宇, 王桂荣
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202412087
在物理化学课程学习的过程中,如何高效准确地理解并总结化学热力学公式是学生所面临的主要难题。一方面体现在学生对公式理解不够深入,另一方面是热力学理论体系复杂,八个状态函数之间的关系容易混淆。本文旨在探讨涉及热力学中八个状态方程之间的关系式,及快速记忆掌握方法。内容包括探讨热力学基本方程、对应系数关系式,及麦克斯韦关系式的记忆方法和利用动画视频协助记忆。通过引入新的教学策略和记忆方法,帮助学生更好地理解和掌握这些公式,提高学习效果并打好热力学基础。
关键词: 物理化学, 热力学基本方程, 倒“∏”图形记忆法, 麦克斯韦关系式
超分子化学:非共价密码构建的分子功能世界
史文颖, 孔祥贵, 鄢红
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202506051
超分子化学研究多个分子或离子借助非共价相互作用自发组装成具有特定功能的复杂体系。这一前沿领域通过分子间温柔协作颠覆传统认知:无需强力化学键束缚,氢键、金属配位、疏水作用、π-π堆积、静电作用等弱作用力如同分子社交密码,驱动分子自发组建具有识别、催化、响应等智能功能的超分子体系。本文采用拟人化科普方式,系统阐述有机、无机及杂化三大类超分子的结构特性与功能机制:从环糊精的分子包载、DNA折纸的精准构筑到金属有机框架(MOFs)的选择性吸附,展现非共价相互作用的协同魅力。通过设计水滑石与发光分子的课堂实验,直观演示超分子自组装过程和发光增强效应,并结合环境治理、工业催化、生物医学等应用实例,帮助读者深入理解超分子化学的科学内涵,感受从微观分子协作到宏观功能实现的创新思维。
关键词: 科普, 超分子, 非共价作用, 有机-无机杂化

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