【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202406109
介绍了一个普通化学实验“化学能驱动的非平衡态变色”，主要包括基于三溴乙酸引发的pH跳跃导致的甲基红变色反应，并利用pH计对这一过程的机制进行了探究。通过本实验，可以帮助学生理解热力学稳态、动力学控制的非平衡态和能量耗散的非平衡态；掌握缓冲溶液、pH指示剂的基本概念；以及巩固一些常用仪器的使用方法。
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202409030
借助在复旦大学覆盖面广的“茶叶中提取咖啡因”实验，我们构建了一次有机融合实验探究与思政教育的创新教学实践。在注重培养学生扎实规范的实验操作和实验技能同时，引导学生关注基础专业技能服务于行业发展以及基础理论指导实际生产的应用，激发学生的创新思维与实践能力，增强团队合作的意识，提升学科素养，潜移默化中培养学生的专业服务意识和社会担当意识，提升职业素养。
