以不同结构的含氮有机物为前驱体，采用无溶剂法制备了氮掺杂碳包裹Mo₂N纳米颗粒，并系统探究了其析氢反应(HER)电催化性能。通过X射线衍射(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)、拉曼(Raman)光谱、扫描电子显微镜(SEM)及透射电子显微镜(TEM)，对材料的晶体结构、元素组成、孔结构及微观形貌进行了表征。结果表明，氮前驱体种类决定产物的晶体结构，进而显著影响HER催化性能。其中以盐酸胍为前驱体制得的MoNC-G样品的性能最优：酸性条件下，其在10 mA·cm^-2的电流密度下对应的过电位为123 mV，Tafel斜率62.8 mV·dec^-1；碱性条件下，对应的过电位低至76 mV，Tafel斜率为70.5 mV·dec^-1。稳定性测试结果显示，MoNC-G经10 h计时电流测试后无明显电流衰减，且1 000次循环前后的线性扫描伏安法(LSV)曲线基本重合，表现出优异的长期稳定性与循环耐久性。