20世纪初，在汽车刹车材料的启发下，航空刹车材料应运而生。它凭借自己优异的稳定性、良好的耐磨性和能在复杂环境下工作等优势，成功地在材料界站稳脚跟。近几年，我国科技发展势头良好，特别是在民用和军用航空航天研发领域，我国的科学技术水平已经迈入世界前列，航空刹车材料也再一次迎来了属于自己的高光时刻。本文采用拟人化的手法，以家庭年夜饭为题来介绍航空刹车材料的发展历程、化学工艺等相关知识。

以单一Fe²⁺作为铁源，0.4%的H₂O₂为氧化剂，NaOH为沉淀剂，采用氧化共沉淀法制备了尺寸为7 nm的Fe₃O₄颗粒。为进一步体外模拟肿瘤饥饿治疗，设计了一个包含5 mL(10 μg·mL^-1)的葡萄糖氧化酶和15 mL(5 mg·mL^-1)葡萄糖溶液的体系，以探究纳米Fe₃O₄的类过氧化氢酶(CAT)与类过氧化物酶(POD)催化性能的最适条件。结果表明：在1 mg·mL^-1 pH=5.0时，纳米Fe₃O₄的类CAT活性能推动葡萄糖氧化反应的反应速度增加、限度增大；pH=5.0时，纳米Fe₃O₄的类POD活性更好，能高效率催化H₂O₂产生活性氧。